La menthe fraîche peut se conserver de deux façons. En la séchant au soleil après l'avoir lavée et nettoyée (pas besoin de l'effeuiller) ou bien en la congelant. J'ai vu cette dernière astuce chez Lamia et je suis contente de pouvoir le faire de cette façon.
Bien laver la ou les bottes de menthe. Les effeuiller ou non, égoutter dans une passoire puis mettre dans un sac de congélation.
Très pratique.
super, j'étais persuadée que non!! vu que presque personne ne le fait. Merci
RépondreSupprimer