samedi 17 avril 2010

Crème dessert au chocolat type Danette


Une recette que j'ai trouvé sur Petitchef.com

Pour 4 pots:
  • 1/2 L de lait
  • 25 g de maïzena
  • 60 g de sucre
  • 3 càs rases de cacao en poudre
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 2 càs de crème fraîche
Faites dissoudre la maïzena dans le lait froid. Ajoutez le sucre, le cacao et les jaunes d'oeuf. Goutez le sucre et ajoutez au besoin. Bien mélanger et mettre à chauffer à feu doux jusqu'au début d'ébullition. Laissez à petits bouillons 30 s, enlevez du feu, ajoutez la crème fraîche et mettre dans des pots. Laisser tiédir puis mettre au réfrigérateur.

Le vrai goût de la Danette...à portée de casserole!!

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