Agneau aux petits pois, pommes de terre et fonds d'artichauts

• Quelques morceaux d'agneau (j'ai utilisé des côtelettes)
• 3 pommes de terre
• 250 g de petits pois surgelés ou frais
• Des fonds d'artichaut
• 1 poignée de persil
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 3 càs d'huile
• 1 càs de smen
• Sel, poivre, 1/4 càc de cannelle, 1/2 càc gingembre, 1/2 càc curcuma