jeudi 25 février 2010

Agneau aux petits pois, pommes de terre et fonds d'artichauts


  • Quelques morceaux d'agneau (j'ai utilisé des côtelettes)
  • 3 pommes de terre
  • 250 g de petits pois surgelés ou frais
  • Des fonds d'artichaut
  • 1 poignée de persil
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 3 càs d'huile
  • 1 càs de smen
  • Sel, poivre, 1/4 càc de cannelle, 1/2 càc gingembre, 1/2 càc curcuma

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