lundi 2 avril 2012

Tartines aux Poires et Roquefort


En voyant finir mon roquefort, je voulais en faire quelque chose, une déformation de blogueuse certainement! Et voilà que je trouve cette recette simple et délicieuse sur le site 750g ici. Une combinaison sucré-salé qui m'a beaucoup plu. Inutile de préciser que les deux tartines ont été mangées plus vite qu'il n'a fallu de temps pour les faire. Elles sont très présentables en entrée ou en apéritif. Vous pouvez les faire avec du bon pain de campagne ou des craquers comme ici...Laissez-vous tenter!

  • 2 càs de roquefort
  • 1 càs de crème fraîche épaisse
  • Ciboulette
  • Sel, poivre
  • Poires
  • Feuilles de salade
  • Tartines craquers au sésame

Ecraser le roquefort à la fourchette et ajouter la crème fraîche, le sel, le poivre et la ciboulette. Tartinez un morceau de pain ou de craquer, poser dessus une feuille de salade puis les poires coupées en fines lamelles.

10 commentaires:

  1. J’appelle ça le summum du raffinement culinaire! Bravo Sou

    RépondreSupprimer
  2. On dirait un tableau ! C'est vraiment joli. Quand les enfants sont pas là le we avec Yougo c'est le genre de petit repas qu'on aime faire.

    RépondreSupprimer
  3. mhhh! très gourmand et bien joli.

    RépondreSupprimer
  4. hummm tu me donnes faim avec tes jolies tartines!!bisous

    RépondreSupprimer
  5. Un très belle tartine qui met l'eau à bouche !
    Très joli !
    Bisous, une belle soirée !

    RépondreSupprimer
  6. coucou Meriem !!
    c'est super bien presente et surtout ca a l'air trooop bon moi aussi j'aime bcp le sucresale :)
    bizzz ma belle

    RépondreSupprimer
  7. hummm trop bon! les photos sont superbes bravo Mériem bisous

    RépondreSupprimer
  8. Je viens de decouvrir qu'il y a d'autres blogeuses culinaires, installees a Londres ! Et je me sens moins seule d'un coup :)
    Blog tres sympa, sur lequel je repasserai avec plaisir !

    RépondreSupprimer
  9. Yummy délicieuse combinaison joliment présentée!! Bonne soirée.

    RépondreSupprimer