vendredi 5 avril 2013

Gâteau au Chocolat...Sans Salir un Bol !!!




Cette recette s'adresse à vos enfants...Si comme les miennes, ils sont en vacances scolaires et que chaque matin, vous entendez:"MAMAAAAAN, on fait quoi aujourd'hui???", vite, donnez-leur des fourchettes et cette recette de gâteau au chocolat, ils vont se régaler...et vous allez avoir la paix pendant au-moins la cuisson du gâteau...le temps que vous souffliez un peu!! 

Une recette de RICARDO dans son numéro décadent "Choco extrême", volume 9, N°3. Un chef québécois, star de la télé, qui est absolument génial. Allez voir son site ici. Un magazine que je garde précieusement, car 60 recettes choco de l'entrée au dessert, il y a de quoi faire!!. Je vous mets un copier-coller de sa recette.

Allez les loulous, on y va!

"Tu aimes la cuisine, mais moins la vaisselle? Essaie ce super gâteau au chocolat qui se prépare et se cuit dans un seul et même moule. Et comme c'est toi qui l'auras préparé, tu pourras même exiger de le manger dans le moule!" 

En utilisant une tasse à mesurer de 240 ml:

Préparation: 15 min
Cuisson: 30 minutes
Portions: 8
  • Une tasse et 1/2 de farine
  • 3/4 de tasse de sucre
  • 1/4 de tasse de cacao, tamisé
  • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1/4 c. à thé de sel
  • 1/3 de tasse d'huile
  • 1 c. à soupe de vinaigre blanc
  • 1 c. à thé d'extrait de vanille
  • 1 tasse d'eau

1. Place la grille au centre du four. Préchauffe le four à 180°C (350°F). Avec du beurre ramolli, beurre un plat de cuisson carré de 20 cm (8 po).

2. Dans le plat de cuisson, mélange la farine, le sucre, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel.


3. Creuse un gros puits et deux petits dans les ingrédients secs.

4. Verse l'huile dans le gros puits. Ajoute le vinaigre dans un des petits puits et la vanille dans le dernier puits.

5. Verse l'eau dans le plat et mélange à la fourchette juste assez pour humecter la farine.

6. Cuis le gâteau dans le four environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre du gâteau en ressorte propre. Laisse refroidir sur une grille. Coupe en carrés.

7. Tu peux accompagner le gâteau de crème glacée à la vanille, de petits fruits ou d'un coulis de fruits.

23 commentaires:

  1. Appelé aussi gâteau pour les hommes qui n'aiment pas faire la vaisselle ^^

    Délicieuse idée ❤

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  2. A essayer très vite, même si, ici, nous ne serons en vacances qu'à la fin du mois.
    Je connais Ricardo mais cela fait très longtemps que je n'ai pas été sur son site.
    A bientôt.

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  3. Une bonne idée pour les enfants, je la note surement.
    bisous

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  4. euh... bizarre quand même de mettre du vinaigre dans un gâteau...

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    1. Pas si bizarre.....le vinaigre agit avec le bicarbonate de soude pour faire lever les gâteaux.
      A bientôt!

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  5. si ça peut enfin inciter ma fille de 16 ans à comencer à faire de la cuisine ... je dis OUI ... un super gâteau !!!

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  6. hihih je n'aime pas j'adoooore hihihi c genial cette recette on ne devrait chercher que ce genre de recettes :) au lieu de sortir 3 recipients sans parler des fouets et maryses loll
    grosse bise ma belle

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  7. Ohlala, mais pourquoi je regarde ton blog à 11h27???

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  8. une recette gourmande et pratique ça me plait beaucoup
    bonne journée

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  9. C'est super, une recette que je vais montrer à ma fille, elle sera contente !

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  10. Un super gâteau sans avoir besoin de laver casserole, bols et autres : le bonheuuur ! Merci pour la recette :)

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  11. je note cette recette , pour un jour où j'aurais la flemme de faire la vaisselle ! lol

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  12. Ca plairait à mes filles de manger comme cça !!!! belle recette, bises et bon week end

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  13. Eh bien, pouvoir se régaler avec un bon gâteau au chocolat sans avoir à se mettre à la vaisselle, voila une bonne chose ;)
    Laurence

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  14. De la cuisine à la fois ludique et gourmande, on en redemande !

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  15. c'est ce que adore!! les enfants !! mettre la main a la pâte et faire un gâteau au chocolat.
    bises

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  16. c'est extra comme recette merci du partage

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  17. woowww, superbe version que je dois tenter..lol, merci

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  18. Merieeeeeeeeeem!! j'ai raté ton come back !! Je me sentais seule dans la blogoshpère :( J'ai l'impression que ça fait des années que tu es partie, et je suis tres contente de revoir tes délices sur la toile !

    Gros bisou !

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  19. J'adore ton titre et tous les gâtO au chOcOlat en général ... ^L^

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  20. Waou! quelle agréable coïncidence!! j'ai trouvé le lien de la recette sur pinterest et j'ai tout de suite voulu la tester! la prochaine fois ,je ferai comme toi, directement dans le moule.
    très belle journée!! grosses bises!

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  21. dommage que tu ne ns montres pas le résultat....

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